麥盧卡蜂蜜與咳嗽：如何食用，以及研究怎麼說

簡短回答

蜂蜜是傳統的咳嗽偏方，NHS 和 NICE 都建議成人及 1 歲以上兒童可以在家嘗試。研究中，與不治療或安慰劑相比，蜂蜜更能緩解咳嗽症狀，不過 NHS 和 NICE 表示證據有限。咳嗽時，人們會直接用湯匙食用麥盧卡蜂蜜、加入溫檸檬水、加入茶中，或在睡前食用。日常等級（MGO 400 以下）就很適合。切勿給 12 個月以下的嬰兒食用蜂蜜；如果咳嗽持續超過 3 週，請看家庭醫師。

咳到晚上睡不著真的很難受，而一杯溫熱的蜂蜜檸檬飲是許多人第一個想到的。本文整理了 NHS、NICE 和相關研究對蜂蜜與咳嗽的說法、咳嗽時大家如何使用麥盧卡蜂蜜、給孩子食用前需要知道的事、該選哪個等級，以及什麼時候該就醫。在Manuka Hut，我們販售的每一罐都是來自Egmont Honey、Manuka Health 和Comvita的紐西蘭麥盧卡蜂蜜。

蜂蜜用於咳嗽已有很長的歷史，也是少數獲衛生機構點名提及的居家方法之一。

• NHS：NHS 將熱檸檬蜂蜜飲列為咳嗽時可以嘗試的方法，並指出它不適合 1 歲以下的嬰兒。NHS 也表示，熱檸檬蜂蜜有助於緩解咳嗽的證據有限。
• NICE：NICE 的急性咳嗽指引（2019 年）將蜂蜜列為 1 歲以上人士的自我照護選項，同時指出其益處的證據有限。
• Cochrane：一篇關於蜂蜜用於兒童急性咳嗽的 Cochrane 回顧（2018 年）發現，與不治療或安慰劑相比，蜂蜜可能更能緩解咳嗽症狀。
• BMJ Evidence-Based Medicine：一篇 2021 年關於上呼吸道感染的回顧發現，與一般照護相比，蜂蜜改善了咳嗽的頻率和嚴重程度，並呼籲進行更多高品質的試驗。

因此，研究顯示蜂蜜可以緩解感冒引起的咳嗽，但它無法治癒咳嗽，也不能取代醫療建議。

麥盧卡蜂蜜比一般蜂蜜更適合咳嗽嗎？

這些建議背後的研究使用的是各種蜂蜜，並非特別針對麥盧卡蜂蜜，因此我們無法說麥盧卡蜂蜜對咳嗽比其他蜂蜜更有效。麥盧卡蜂蜜的不同之處在於甲基乙二醛（MGO）。在實驗室測試中，MGO 是其抗菌活性的主要來源，每一罐有分級的蜂蜜都經過檢測，並在標籤上標示 MGO 或 UMF™ 等級。想了解完整背景，請參閱什麼是麥盧卡蜂蜜一文。麥盧卡蜂蜜只產自紐西蘭。

沒有特別的方法。以下是大家最常用的方式。

直接用湯匙食用

最簡單的方法就是直接吃一匙。很多人會先在口中含一下再吞下。我們喜歡搭配木製蜂蜜匙享用，至於原因，我們在金屬湯匙會不會影響蜂蜜一文中有說明。

加入溫檸檬水

這是 NHS 介紹的飲品：將半顆檸檬擠入一杯煮沸過的水中，再加入 1 到 2 茶匙蜂蜜。我們建議先讓煮沸的水稍微放涼，再拌入麥盧卡蜂蜜，因為我們的每天一茶匙指南建議避免使用滾水，過高的溫度可能會降低蜂蜜的部分特性。請趁溫熱飲用。加一片新鮮薑片，暖意更足。

加入茶中

待花草茶、綠茶或紅茶稍微放涼後，拌入一匙蜂蜜。薑茶、檸檬茶和洋甘菊茶都是很受歡迎的選擇。我們的麥盧卡蜂蜜使用方法指南中還有更多溫熱飲品的點子。

乾咳或有痰的咳嗽

無論是喉嚨發癢的乾咳，還是有痰的咳嗽，食用方式都一樣。NHS 也建議多休息、多喝水。如果您咳出血，或咳嗽越來越嚴重，請參閱下方「何時該就醫」的段落。

該吃多少？

咳嗽時食用麥盧卡蜂蜜沒有固定的份量，也沒有所謂的 MGO「劑量」。NHS 的飲品是在一杯水中加入 1 到 2 茶匙蜂蜜。請記得蜂蜜大部分是糖，所以都要算進您一天的攝取量。如果您想養成每天的習慣，請參閱每天一茶匙麥盧卡蜂蜜一文。

咳嗽常在夜間感覺更嚴重，因此睡前吃一匙蜂蜜成了很受歡迎的習慣。在兩項兒童研究中，孩子在睡前 30 分鐘食用單次份量的蜂蜜，家長評估孩子夜間咳嗽的改善程度優於不治療或安慰劑。Cochrane 回顧也發現，與不治療相比，蜂蜜可能更能緩解咳嗽及其對兒童睡眠的影響。

• 睡前直接吃一匙，或加入一小杯溫熱飲品中。
• 之後記得刷牙，因為蜂蜜又甜又黏。
• 在床邊放一杯水。

如果您希望有可以放在包包或辦公桌上的東西，我們也有幾款以紐西蘭麥盧卡蜂蜜製成的喉嚨產品：

• Egmont Honey 麥盧卡蜂蜜蜂膠喉糖：以 UMF 15+ 麥盧卡蜂蜜、蜂膠和維生素 C 製成。
• Egmont Honey 麥盧卡蜂蜜喉嚨棒棒糖：以 UMF 15+ 麥盧卡蜂蜜和維生素 C 製成的棒棒糖。
• Manuka Health 麥盧卡蜂蜜蜂膠喉嚨噴霧：MGO 400+ 麥盧卡蜂蜜，搭配紐西蘭蜂膠和植物萃取。
• Manuka Health 檸檬喉糖：MGO 400+ 麥盧卡蜂蜜，帶有清新的檸檬風味。

Manuka Health 也有薑檸檬喉糖和蜂膠喉糖。這些都是隨身攜帶麥盧卡蜂蜜的便利方式，但它們不是藥品。硬糖和棒棒糖不適合年幼的孩子：NHS 將硬糖（包括喉糖）列為可能噎到的食物。蜂膠是蜜蜂產品，如果您對蜜蜂產品過敏，請避免食用。

蜂蜜是孩子咳嗽時常見的選擇，NICE 和 NHS 都將其列為 1 歲以上兒童的選項。上面提到的 Cochrane 回顧正是針對兒童。

• 切勿給 12 個月以下的嬰兒食用蜂蜜。任何蜂蜜，包括麥盧卡蜂蜜，都可能含有會引起嬰兒肉毒桿菌中毒的細菌，這是一種罕見但嚴重的疾病。
• 1 歲起：一般是直接吃一小匙，或拌入溫熱飲品中。NHS 表示不要給年幼的孩子喝熱飲，所以請確認飲品只是溫的。
• 請在旁留意。年幼的孩子吃蜂蜜時請陪在身邊，之後幫他們刷牙，特別是睡前。

如果您的孩子未滿 1 歲且咳嗽，或您擔心任何年齡的孩子，請諮詢藥師或家庭醫師。想進一步了解年齡、份量和等級，請參閱我們的兒童麥盧卡蜂蜜指南。

咳嗽時，日常等級就很適合。關於蜂蜜與咳嗽的研究並非使用高 MGO 的麥盧卡蜂蜜，因此沒有證據顯示您需要更高的等級。我們依 MGO 將蜂蜜分為三個等級：

• 日常（MGO 400 以下）：適合直接吃一匙、蜂蜜檸檬或加入茶中。
• 優選（MGO 400 至 799）：適合想要每匙攝取更多 MGO 的人。
• 頂級（MGO 800 以上）：我們最強的等級，適合想要每匙攝取最多 MGO 的人。

較高等級的蜂蜜更稀有、價格更高，風味也更濃郁。我們的麥盧卡蜂蜜價格指南說明了原因，而我們的MGO 與 UMF 換算工具則能讓您看出兩種標準如何對應。

適合常備在櫥櫃裡的日常等級蜂蜜

不妨試試Manuka Health MGO 263+（UMF 10+）、Egmont Honey MGO 265+（UMF 10+）、Comvita MGO 263+（UMF 10+）或Egmont Honey MGO 85+（UMF 5+）。

NHS 表示，咳嗽通常會在 3 到 4 週內自行好轉。蜂蜜是您可以在家嘗試的方法，但不能取代醫療建議。根據 NHS 的建議：

出現以下情況時，請看家庭醫師：

• 咳嗽已超過 3 週
• 體重無故減輕
• 免疫力較弱，例如因化療或糖尿病
• 發高燒

出現以下情況時，請盡快預約家庭醫師，或聯絡您當地的健康諮詢專線：

• 咳嗽非常嚴重或迅速惡化，例如劇烈咳嗽或咳個不停
• 感到非常不舒服
• 胸痛
• 脖子一側腫脹疼痛
• 呼吸困難
• 咳出血

幾點注意事項

• 如果您對蜂蜜、蜜蜂或蜜蜂產品過敏，請避免食用麥盧卡蜂蜜。
• 蜂蜜大部分是糖。如果您有糖尿病，請留意這一點，若不確定請諮詢醫師。
• 蜂蜜又黏又甜，食用後請刷牙或用清水漱口。
• 如果您正在服藥或有健康狀況，在同時食用蜂蜜前，請先諮詢藥師或醫師。